Prepárate como expertos
Ya está disponible el curso de chocolatería. La gran maquinaria utilizada para industrializar este delicioso producto y transformarlo en diversas formas, sabores y formatos ha contribuido al crecimiento de la industria del chocolate en todo el mundo durante muchas décadas. Uno de los alimentos más conocidos en el mundo es el chocolate, por lo que es fundamental que las empresas innovan cada vez que existe la posibilidad de ofrecer algo nuevo a los amantes del chocolate.
La característica final del cacao es realmente la que se comercializa y la que vuelve locos a todos los que disfrutan de este postre. En naciones como Colombia, Venezuela, Suiza, entre otras, es una cultura que merece elogios por los innumerables aportes que ha hecho a la gastronomía de los países mencionados.
Debido a que el equipo que se utiliza para hacer chocolate es un componente crucial de su fabricación y producción, el SENA ya ofrece un curso de chocolatería que inscribirá a los estudiantes de forma permanente con el fin de educarlos sobre toda la industria chocolatera colombiana. Desde el cultivo del cacao hasta la creación de productos como chocolates, pasteles y galletas, entre otros.
Detalles del curso de Chocolatería SENA:
Este curso de chocolatería en el SENA tiene solo 40 horas de duración y se impartirá en línea, lo que permitirá a todos los estudiantes planificar sus horarios para adaptarse a sus obligaciones académicas y laborales. Se incluye en la categoría de producción y transformación.
Para culminar con éxito el curso y obtener el certificado emitido por el SENA que acredite que has adquirido los conocimientos y la experiencia necesarios para dedicarte de manera profesional a esta deleitable industria, es importante que cuentes con el tiempo requerido para dedicarte al curso de chocolatería, que debe ser de al menos dos horas por día.
Pueden inscribirse a este curso de chocolatería desde cualquier lugar de Colombia con conexión a internet confiable para formarse como experto en chocolates y los equipos que trabajan con ellos porque la inscripción es permanente (hasta agotar los cupos).
Contenido dentro del curso de Chocolatería
- Ideas fundamentales sobre el cacao y el chocolate.
- Herramientas para trabajar la gestión y conceptos del chocolate.
- Productos relacionados con el chocolate.
- Fórmulas para chocolate.
Durante muchos años, Colombia ha sido conocida por exportar algunos de los mejores chocolates del mundo, pero en los últimos años ha ampliado significativamente su negocio de exportación para incluir otros productos como el licor de cacao y ahora envían a largas distancias a todos, así como a cinco continentes de unos 15 departamentos diferentes.
Debido a la alta calidad del cacao utilizado en su producción y por ser un componente del turismo sostenible, el chocolate goza de gran prestigio dentro de la nación. Todo amante del chocolate debe acudir al Parque Fernández de Madrid en la ciudad amurallada para asistir a talleres donde aprender cómo se elabora el chocolate, la historia del grano de cacao y todo el proceso orgánico. del desarrollo del producto. Durante tres horas a partir de las 11:00 horas, niños, niñas y adultos mayores podrán participar de este taller. metro. a las 14:00 y 17:00 horas metro.
Importancia del chocolate en gastronomía colombiana
Los mejores restaurantes de los cinco distritos de la capital del país ofrecen una amplia oferta gastronómica, desde lo mejor de la cocina local y extranjera hasta una fuerte oferta artística y programación cultural. Aquí, los postres a base de chocolate juegan un papel importante para satisfacer los paladares de los bogotanos y turistas que llegan a la ciudad en busca de nuevas experiencias.
Todos los días a las 4:00 p. m. hay una costumbre de chocolate en Bogotá. metro. cuando los particulares toman las reconocidas «onces santafereas.». Esto se debe a que muchos bogotanos preparan y consumen chocolate caliente que se hace en agua y se sirve con una rebanada de queso y pan mantecoso para el desayuno, una típica tarde fría o incluso la cena.
Durante siglos, cualquiera que haya tenido el placer de probar el chocolate ha experimentado una delicia culinaria. Es un hecho que el fruto del que se originó el chocolate proviene de la zona mesoamericana porque allí es donde originalmente crecen las plantas de cacao, aunque todavía hay debate sobre quién lo descubrió exactamente.
Es que, si se consume con moderación, el chocolate es un alimento altamente nutritivo además de brindarnos un sabor increíble. Su composición destaca por tener niveles más altos de polifenoles, especialmente flavonoides, que los que se pueden obtener del vino, el té verde u otras frutas como la manzana. Estas sustancias tienen un impacto directo en la disminución del riesgo de enfermedad coronaria.
Requerimientos para el curso de Chocolatería SENA:
- Ser mayor de 16 años.
- Mostrar título de graduación de la escuela secundaria.
- Cree un usuario y contraseña únicos para registrarse en la plataforma académica SOFIA PLUS.
- Disponibilidad de al menos dos horas diarias para el curso.
- Se requiere una conexión a Internet que sea confiable y una computadora.
Datos de contacto
Para saber más del curso de chocolatería es necesario llamar al número 018000 910270